Molho de Pimenta Cayena é bem suave, com picância quase 0 e combina muito bem nos seus pratos, principalmente em peixes e saladas. Ele possui um sabor amargo.

Essa qualidade de pimenta é uma das mais benéficas à saude, pois possui bioflavenóides que ajudam na prevenção de alguns tipos de câncer e é rica em vitaminas e minerais. Além disso, é um alimento termogênico e isso significa que acelera o metabolismo e aumenta a temperatura corporal, auxiliando no emagrecimento. 

A Fogo Mineiro é reconhecida há mais de 8 anos por sua alta qualidade e fica na cidade de Carmo do Rio Claro/MG.