Conheça os 3 Principais Tipos de Mel e seus Benefícios

O mel puro é a melhor opção para adoçar os alimentos, pois é muito mais saudável do que os açúcares de mesa. Além disso, este alimento é rico em vitaminas e minerais que fortalecem o organismo e ajudam no combate a doenças. Mas você sabia que existem tipos de mel? As funções que exercem também muda de acordo com a versão escolhida e a Lojinha Uai vai ajudar você a descobrir em qual apostar.

Benefícios de todos os tipos de mel para a saúde

De forma geral, além de delicioso, qualquer tipo de mel possui ação antimicrobiana. Ou seja, ele é capaz de impedir o crescimento de bactérias e micro-organismos causadores de algumas doenças. Sabe aquela receita caseira da sua avó que continha mel para aliviar dores de garganta? Pois é, ela estava certa. Mas além disso, ele também regula os níveis de açúcar no sangue, equilibra a pressão arterial e melhora o metabolismo.

Por ser rico em nutrientes e minerais, como o potássio, magnésio, fósforo, cálcio, manganês, cobre e ferro, melhora o desempenho do cérebro e faz muito bem para a memória. Em muitos casos, além do acompanhamento médico, o mel é usado para tratar a doença de Alzheimer.

Mas então, porque um tipo de mel é mais indicado do que outro? Vamos ver abaixo a lista com as três principais versões a venda na Lojinha Uai e descobrir suas propriedades.

1. Mel de Laranjeira

Produzido pelas abelhas europeias, também chamadas de Apis Mellifera, ele é bastante encontrado na região Sudeste, mais precisamente em Minas Gerais e em São Paulo.

Esse mel tem coloração bem clara, aroma suave e sabor cítrico. Dentre todos os tipos de mel, é o mais indicado para quem tem dificuldades para dormir, pois auxilia no combate a insônia. É também o principal tipo de mel para melhorar o funcionamento do intestino. Encontre a Bisnaga de 200g de Mel de Florada de Laranjeira aqui.

2. Mel de Eucalipto

Também produzido pela Abelha Apis Mellifera, tem forte ação expectorante e é o mais indicado para aliviar dores de garganta, sinusites e resfriados. A explicação é simples: algumas bactérias causadoras dessas doenças são sensíveis a ação do mel. Entre essas bactérias estão a Haemophilus influenzae, responsável pela sinusite, a Mycobacterium tuberculosis, responsável pela tuberculose e as Klebsiella pneumoniae e Streptococcus pneumoniae, causadoras da pneumonia.

Quanto as suas características, o mel eucalipto é bem diferente do mel de laranjeira. Ele possui uma cor mais escura e seu sabor é mais forte.

3. Mel silvestre

Este é o tipo mais consumido pelos brasileiros, porém muita gente não sabe da onde ele vem. O mel nunca é de uma planta só, porém como podemos perceber com os tipos de mel acima descritos, uma flor predomina. Porém, quando não se pode identificá-la, o produto é chamado de mel silvestre.

Diferentemente do mel da florada laranjeira ou eucalipto, que são produzidos apenas pelas abelhas Apis Mellifera, o tipo silvestre também é produzido pelas africanizadas. Ele tem propriedades calmantes e seu uso é recomendado para hidratar a pele e os cabelos. Possui ação antioxidante, auxiliando contra o envelhecimento e ajudando no controle de acnes e rugas. Ele é o tipo de mel que deve ser usado nas receitas caseiras de hidratação capilar.

Como consumir mel

O mel puro é um substituto perfeito ao açúcar refinado. Ele pode ser usado no preparo de diversas receitas, como bolos, tortas e biscoitos. Além disso, é muito interessante combiná-lo em receitas salgadas, como por exemplo o frango com mel.

Ele também pode ser utilizado juntamente com frutas, cerais, iogurtes e sucos. Muita gente coloca no leite. No entanto, tome cuidado para adicionar a colher de mel depois de esquentar o leite. O aquecimento do mel puro em excesso pode causar a perda de algumas enzimas do alimento e isso faz com que ele perca boa parte de suas propriedades medicinais. Por isso, a nossa recomendação é que em caso de cristalização, ele seja colocado apenas em banho maria e nunca no microondas. Leia nosso post para aprender algumas outras maneiras de reverter o processo de cristalização do mel.

Quantidade recomendada para consumo

A quantidade diária recomendada para consumo de mel é de até uma colher de sopa cheia, ou seja, 25 gramas. Mas, em primeiro lugar, você deve inseri-lo em uma alimentação saudável.

Caso você ainda não tenha o costume de consumir mel ou esteja longe de casa e sem local para preparar a própria refeição, uma ótima solução para usufruir dos benefícios é carregar sempre com você alguns sachês de melzinhos. Consumir 1 melzinho pela manhã potencializa o cérebro de imediato e melhora nossa memória, nos garantindo muito mais disposição e produtividade durante o dia. Consumir mais 1 melzinho antes de dormir melhora a qualidade do sono.

Gostou da nossa dica e agora já sabe quais os tipos de mel indicados para você? Então, acompanhe nosso Instagram @lojinhauai.com.br e fique por dentro de muito mais!