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No que se refere a produção de queijo, o Brasil fica entre os cinco maiores produtores do mundo. Mesmo produzindo 1 milhão de toneladas por ano, empata com a Itália e ainda fica atrás de países como Estados Unidos, Alemanha e França. No entanto, os […]
A Cerveja IPA (India Pale Ale) é, de longe, a mais consumida em todo o mundo. Entre os mestres cervejeiros, ela é a preferida. O Brasil, por sua vez, ocupa o terceiro lugar no ranking mundial de produtores de cervejas, perdendo apenas para Estados Unidos […]
A Cachaça é uma bebida tipicamente nacional, mas também tem se fortalecido fora do país. É por isso que a profissão de sommelier de cachaça (ou cachacista) surgiu. Esse profissional qualificado conhece as características da bebida e é capaz de dizer se está provando uma […]
Não é apenas o sabor do vinho que sofre influência com as variedades de azeitona. Elas também dão características bem distintas aos azeites extravirgens. Aqui no Sul de Minas, por exemplo, a azeitona Arbequina produz um azeite super reconhecido no país, diretamente da cidade de […]
Você é amante de pimentas, mas ainda não ouviu falar sobre a Carolina Reaper? Ela é “somente” a pimenta mais ardida do mundo. E não sou eu quem estou falando; é o Guinness World Records. Em 2017, o Livro Mundial dos Recordes ratificou a picância […]
A Semana do Meio Ambiente está próxima e nós já vamos fazer nossa parte te ensinando como reutilizar capsulas de café. São infinitas as possibilidades de trabalhos manuais, atividades escolares, acessórios, entre outros. Para todos os amantes de cafés, assim como nós, nada melhor do […]
Que as cervejas artesanais estão, cada vez mais, tomando conta do mercado, isso ninguém pode negar. Elas são tão boas e chegaram para ficar no Brasil que trouxe pra cá uma prática muito comum na Europa e nos Estados Unidos: o uso do growler cerveja. […]
Com a chegada da estação mais fria do ano, que esse ano promete ser ainda mais rigorosa, é muito comum que o nosso desejo por bebidas de inverno aumente. Então, para te ajudar a tornar o clima mais agradável, nós preparamos uma lista de bebidas […]
Se você está lendo este texto, é porque é cristão e, com certeza, já repetiu, em algum momento, a frase: “Em nome do Pai, do Filho e do Espírito Santo, amém”. Mas você sabe o motivo da Pomba do Espírito Santo representar a Terceira Pessoa […]
O café está entre as bebidas mais consumidas do mundo e um verdadeiro apreciador sabe diferenciar um cafezinho daquele que é O café. No Brasil, os mais populares são o café expresso e o café coado. No entanto, não é só sair escolhendo tomando por […]
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