Blog oficial da Lojinha Uai. Informações sobre produtos, receitas, dicas, curiosidades e muito mais!
Quer saber qual é a “força” de uma cerveja? Para isso, você não pode se basear apenas no percentual alcoólico dela, também chamado de ABV ou Alcohol by volume. Há também outras unidades quantitativas que influenciam na potência da sua bebida, entre elas o IBU, […]
Uma das discussões mais comuns – e também bem antiga – no universo cervejeiro é se tem alguma diferença beber cerveja no copo, na lata ou na garrafa e de que maneira a mudança de recipiente pode afetar o sabor e a qualidade da bebida. […]
Há exatamente um ano, nosso sonho virou realidade com a inauguração da Lojinha Uai e, a fim de comemorar esta data tão especial, lançamos este nosso blog recheado de dicas e receitas regionais e também preparamos uma promoção de aniversário imperdível para todos vocês! É […]
O Pinhão é a semente comestível da árvore Araucária, que apesar de ser símbolo do Paraná, existe em abundância aqui em Minas Gerais e a gente ama! E não é a toa que ela é consumida desde o período Paleolítico e é vista como símbolo […]
Você é daquelas pessoas que pensam que alimentos saudáveis não têm gosto de nada? Então, a gente tem uma boa notícia pra te dar! Existe uma variedade enorme de comidas para quem deseja alcançar uma qualidade de vida melhor. Você não precisa ficar só na […]
A diversidade de estilos, o prazer único sentido a cada degustação e o fato de não deixar com ressaca são só três dos motivos para você apreciar uma cerveja artesanal e, a fim de introduzir vocês a esse universo, é que vamos explicar cada um […]
O que vemos muito por aí são pessoas que adulteram o mel e acrescentam açúcar em sua formulação, vendendo melaço alegando ser mel puro. Além de essa prática ser um crime, passível de multa e anos de cadeia, prejudica – e muito – a qualidade […]
Já vimos aqui no blog os inúmeros benefícios do azeite de oliva extra virgem, porém você consegue imaginar como eles se multiplicam quando se trata também de um azeite orgânico? Infelizmente, a degradação do meio ambiente é um assunto que se encontra, cada vez mais, […]
[Atualizado Julho/2019]Se existe uma coisa que a gente ama aqui em Minas são cervejas artesanais e logo vem à nossa cabeça uma cervejinha gelada com torresmo e limão. Mas a verdade é que você não deve ficar sempre na mesmice e é justamente sobre isso […]
Se você está lendo esse artigo, é porque sabe que existe uma grande diferença entre os cafés tradicionais, conhecidos como Robusta, e os cafés arábica, produzidos principalmente em Minas Gerais e conhecidos por serem de altíssima qualidade. Mas provavelmente você ainda não conhece o Café Catucaí […]
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