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Queijos

Pingo para fazer queijo: Tudo sobre o queijo de Minas

Pingo para fazer queijo: Tudo sobre o queijo de Minas

Todo mundo sabe que aqui em Minas Gerais nós temos um jeito especial de preparar as refeições. Quem já experimentou sabe bem que nossa culinária é a melhor do Brasil e que a lembrança de “comida de avó” vem com tudo ao saborear um docinho […]

Queijos Minas Gerais: Qual Região Produz o Melhor

Queijos Minas Gerais: Qual Região Produz o Melhor

No que se refere a produção de queijo, o Brasil fica entre os cinco maiores produtores do mundo. Mesmo produzindo 1 milhão de toneladas por ano, empata com a Itália e ainda fica atrás de países como Estados Unidos, Alemanha e França. No entanto, os […]

Como conservar queijo parmesão e mais 2 dicas que você tem que saber

Como conservar queijo parmesão e mais 2 dicas que você tem que saber

O Queijo Parmesão é um dos queijos mais consumidos no mundo todo e, por esse motivo, é também um dos mais copiados. O que eu quero dizer por copiado? É isso mesmo. Nem todos são originais, principalmente se for aqueles ralados que vem em um […]