Diferença entre Diet e Zero Açúcar [Tire todas dúvidas]

Quantas vezes você já não se perguntou a diferença entre diet e zero açúcar? Apesar da nomenclatura desses alimentos serem muito semelhantes, os conceitos se diferem bastante e entendê-los é fundamental para a sua saúde.

Quem segue a Lojinha Uai no Instagram, já sabe todas as diferenças. Mas a fim de destrinchar os significados e funções, preparamos esse artigo pra você. Como possuímos uma linha diet com mais de 60 produtos, temos muito respeito em orientar quais são indicados para os diabéticos e quais são indicados para quem pretende perder peso.

– Linha com mais de 60 Produtos Diets de Minas Gerais

Qual a diferença entre diet e zero açúcar?

Em primeiro lugar, saber a diferença entre diet e zero açúcar é importante para quem sofre de doenças, como hipertensão, diabetes e colesterol alto, e também para quem pretende emagrecer. Então, vamos entender o conceito de cada um desses alimentos, conforme abaixo:

• Alimentos Diet: São aqueles produtos que não tem algum nutriente, ou o possuem numa quantidade mínima de até 5%.Mas o maior erro da maioria das pessoas é deduzir que esse nutriente é o açúcar. Nem sempre é. Ou seja, o alimento pode ser diet porque é isento de sódio, gorduras ou até de proteínas. Nesse caso, é importante no rótulo constar além da descrição “DIET”, mas também qual nutriente foi retirado. A indicação para consumo é voltada para pessoas com restrições alimentares a esse nutriente, como os diabéticos, por exemplo. Já para as pessoas que querem emagrecer, nem sempre os produtos diet são indicados. Por exemplo, os chocolates e sorvetes diets costumam ser mais calóricos do que o normal, pois é retirado o açúcar mas adicionado muita gordura para manter o sabor e a maciez.

Acessar a Linha Diet da Lojinha Uai

É aí que entra o diferencial da Lojinha Uai. Como nossa loja é online e os consumidores não conseguem ler os rótulos, nós sempre avisamos na descrição de cada produto sobre a isenção do açúcar e a substituição pelo adoçante sucralose. Nesse caso, a indicação se estende também às pessoas que querem emagrecer. Isso porque a Sucralose é muito melhor do que os adoçantes convencionais de mesa e tem zero calorias, não sendo metabolizada pelo organismo como fonte de energia.

• Alimentos Zero: Esse alimento possui a isenção total de algum nutriente. A grande maioria é também reduzido em gorduras. Neste caso, ele é indicado para quem quer emagrecer e quando é zero por exclusão de açúcar, pode ser consumido por diabéticos.

É importante lembrar sempre que os alimentos podem ser, ao mesmo tempo, diet e zero açúcar. Uma nomenclatura não exclui a outra.

E os alimentos diet sem adição de açúcar?

Finalmente, existe essa terceira nomenclatura que veio para confundir ainda mais. Mas calma que nós vamos explicar!

Lembra que ali em cima falamos que os produtos diet podem possuir uma quantidade mínima de até 5% de algum nutriente? Existem alguns alimentos que possuem açúcar natural, como é o caso das frutas.

As frutas possuem frutose, que é o açúcar natural delas. Então, as geleias de fruta podem ser diet, mas não zero açúcar. Porém, podem ser chamadas de sem adição de açúcar. Nesse caso, significa que, além da sucralose, não foi adicionado nenhum outro açúcar no processo de fabricação.

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