Doces de Festa Junina Para Ninguém Botar Defeito

Com o mês de junho chegando, está mais do que na hora de pensar a respeito das deliciosas quermesses e festinhas. E, como boa mineirinha, eu amo essa época e não podia deixar de falar sobre os doces de festa junina.

Tão importantes quanto uma fantasia e uma boa decoração, o menu servido também vai garantir o sucesso do evento. E se você pretende organizar sua própria Festa Junina, não pode deixar de conferir essas dicas agora mesmo!

Doces de Festa Junina típicos de Minas Gerais

O Milho, o Amendoim e o Coco formam o trio mais amado para os doces de festa junina aqui de Minas Gerais. Com esses ingredientes, dá pra fazer tudo que é bom. Dá pra cozinhar milho verde, preparar uma canjica, fazer uma pamonha, um curau e, até mesmo, uma cocada bem cremosa. E sabe o que é melhor? T-o-d-o mundo vai amar! Desde crianças, com o paladar mais infantil, ou adultos que gostam de pratos mais elaborados.

Eu poderia te passar várias receitas aqui. Mas vou fazer muito melhor! Vou te dar ideias bem simples para incrementar seus pratos.

Então, em primeiro lugar, proponho uma ideia bem barata e que faz o maior sucesso com as crianças: a pipoca caramelizada! Para fazer, é “melzinho na chupeta”, como dizemos por aqui quando uma coisa é bem facinho.

Como fazer Pipoca Caramelizada

Esqueça a Pipoca de microondas, pelo amor! Vamos colocar a mão na massa com essa receitinha simples e rápida, que vai ficar uma delícia!!

Ingredientes

• 4 colheres (de sopa) de milho de pipoca;
• 4 colheres (de sopa) de açúcar;
• 4 colheres (de sopa) de água;
• 3 colheres (de sopa) de óleo.

Modo de Preparo

Para fazer, é só colocar tudo na panela e mexer até formar um caldo em que o milho da pipoca ficará envolvido. A essa altura, a pipoca vai começar a estourar. Então, tampe a panela bem e deixe estourando. Mas lembre-se de sacudir a panela enquanto isso para que todas as pipocas sejam envolvidas no caramelo.

Facinho, não é mesmo? Então, bora pra mais dicas!

Doces de Amendoim para Festa Junina

Agora que tá o “pulo do gato” das Festas Juninas de Minas Gerais. Aqui tem doce de amendoim pra tudo quanto é gosto. Então, vou dar dicas de decoração e já vou indicar também onde comprar pronto para poupar o seu trabalho.

Paçoca

A protagonista das Festas Juninas pode aparecer em diversas versões e, além de deliciosa, ela pode dar o tcham na sua decoração.

A primeira forma como ela pode aparecer é no copinho. Para fazer a Paçoca no Copo, basta comprar aqui um pacote de paçoca moída e misturar com leite condensado. Fica uma delícia e rende muitas porções!!

A segunda forma como ela pode aparecer no doces de festa junina é a tradicional Paçoca de Rolha. Nesse caso, o segredo é investir em uma decoração cheia de chapéus de palha.

Elas podem ficar organizadas como se fosse um bolo e o chapeuzinho vai representar o topo do bolo, como na foto abaixo:

Ou ainda dentro do chapeuzinho de palha, porque ela já tem o tamanho certinho dele! Fica um charme só.

Pé de Moleque

Você bem sabe, porque eu já falei aqui no blog, que a capital do Pé de Moleque está localizada no Sul de Minas. E a gente não nega as origens: em toda Festa Junina tem Pé de Moleque de Piranguinho.

Pé de Moça

Ah! Eu aposto que o Pé de Moleque você até conhece, mas que o Pé de Moça nunca ouviu falar. Esse docinho típico do Sul de Minas, é a mistura do Pé de Moleque com leite condensado. Dá pra imaginar tamanha gostosura? É cremoso que só ele!

Nossa dica é para comprar vários Potes de Pé de Moça e deixá-los dentro de uma peneirinha para que as pessoas se sirvam a vontade!

Doces de Festa Junina de Coco

A maria mole é uma das preferidas deste tópico e ela permite que você faça vários tipos de incrementos. Você pode cobrir a maria mole com coco queimado ou com uma calda de chocolate, por exemplo.

Cocada

Que a Cocada é um dos doces mais versáteis e queridos nas Festas Juninas, isso a gente já sabe. Mas a novidade que eu quero te mostrar é a Cocada em Tablete, ideal para os convidados experimentarem uma de cada sabor.

Além disso, elas são 100% naturais e sem açúcar. Todo mundo pode comer: quem tá de dieta, quem é diabético, quem é vegano, todo mundo mesmo! Tem de maracujá, de abóbora, de abacaxi, pura, de ameixa ou de damasco. Gostou? Pra comprar, é só clicar nesse link.

E a dica aqui também é colocar na peneirinha para que os convidados peguem o sabor que quiser e quanto quiser.

Doces de Festa Junina de Milho

Por fim, o milho não podia faltar jamais! Vamos aos doces de festa junina preferidos: o curau, o bolo de milho, a canjica e a pamonha.

Curau

Doce típico de Minas Gerais, tudo o que você precisa para preparar é o milho, o leite, manteiga, leite condensado e canela em pó para polvilhar no final. Então, vamos aprender?

Receita de Curau de Milho Verde

Ao invés de usar espigas de milho verde, opte por usar o Milho em Conserva. Dentre os ingredientes, também vai:

•  1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• Canela em pó para polvilhar

Para preparar, é bem simples:

1. Coloque no liquidificador o milho em conserva, o leite e o açúcar e bata muito bem;
2. Passe a mistura de milho por uma peneira e leve ao fogo;
3. Mexa sem parar até que essa mistura engrosse;
4. Tire do fogo e coloque o curau em um refratário próprio para servir e polvilhe canela em pó por cima a vontade.

Mas não é justo que alguém que esteja de dieta ou não possa ingerir açúcar, fique de fora dessa gostosura, né? Por isso, você encontra na Lojinha Uai um pote de curau diet e recebe em casa em qualquer lugar do Brasil!

Pamonha

As Pamonhas são doces de festa junina que não podem faltar em nenhuma comemoração que se preze! Juntamente com os bolos, elas até ajudam a deixar a mesa de doces mais bonita. Tem a opção de pamonha doce, pamonha com queijo ou, até mesmo, a pamonha salgada servida na palha.

Mas agora a moda do Finger Food chegou para ficar. Ou seja, são as comidinhas que dá pra comer rapidamente e com a mão, super práticas e fofas. Então, que tal o jeito fofo e econômico abaixo de servir uma pamonha?

E então, gostou das minhas dicas? Boas demais! Agora se você quiser encontrar vários doces de festa junina que eu citei por aqui por um preço bem acessível, é só clicar no banner abaixo e fazer um bom proveito!

*Esse artigo é 100% autoral. É proibida a reprodução total ou parcial sem autorização. Protegido pela Lei de Direitos Autorais nº 9610/98.