Receita de Sonho Duo Doce de Leite Diet

Nest post, elaborado em parceria com a Hué Alimentos, eu vou explicar uma Receita de Sonho muito fácil e que fica bem cremoso. E o melhor: Diet!

Assim, mesmo quem está de regime ou os diabéticos não precisam se privar de consumir essa delícia. A receita é simples e também pode ser facilmente adaptada para os que não seguem uma dieta com restrição de açúcares.

O tempo de preparo é, em média, de 1 hora e o rendimento são de 6 unidades de sonho.

Então, vamos lá.

Ingredientes

Para preparar o sonho, vamos utilizar:

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g);
• 60 g de adoçante culinário;
• 300 ml de leite desnatado morno;
• 150 g de manteiga;
• 2 gemas;
• 5 g de sal;
• 1,5 kg de farinha de trigo

Para fazer o recheio duo bem cremoso, vamos precisar de:

• 1 Doce de Leite Cremoso Diet Hué 220g;
• 1 Doce de Leite Cremoso Diet com Goiaba Hué 220g;
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar por cima a gosto;

Encontre aqui o Doce de Leite Diet Hué utilizado nessa receita.

Modo de Preparo da Receita de Sonho Duo

Preparar a Receita de Sonho Duo envolve 3 etapas: a massa do sonho, o recheio e, finalmente, a montagem.

Então, para preparar a massa do sonho, você vai precisar dissolver o fermento e o adoçante culinário no leite morno. Após, junte todos os outros ingredientes, exceto a farinha, e misture bem.

Agora é hora de acrescentar a farinha nessa mistura e, para fazer isso, você vai precisar de um recipiente grande, do tamanho de uma bacia. Aliás, esse é o truque para todas as receitas que você quiser obter uma massa bem macia. Nunca bata a farinha junto com os outros ingredientes mas, sim, separadamente e jogando aos poucos.

Vá misturando até obter uma massa que solte das mãos. Isso significa que a massa está no ponto certo!

Então, forme bolinhas de tamanho médio e deixe-as crescer por, aproximadamente, 1h30 ou até dobrar de volume. Mas atenção, para que elas cresçam, elas devem descansar longe do vento. Então, nada de colocar perto de janelas ou do ventilador, tá bom?

Leve-as ao forno médio (180ºC) por, em média, 20 minutos.

Agora o recheio é muito fácil. Basta abrir os seus potes de Doce de Leite Diet Hué que ele já vem prontinho para o uso.

Para montagem, espere os sonhos esfriarem um pouco para você não queimar a mão e corte cada um ao meio, mas sem dividi-los totalmente. Então, recheie-os, alternadamente, com o doce de leite cremoso puro e o doce de leite cremoso com goiaba.

Para dar o toque final, aquele up com cara de cozinheiro profissional, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Vai ficar ma-ra-vi-lho-so!!

O que eu fiz eu já comi, mas olha aqui a foto dele:

Agora que eu já te ensinei a Receita de Sonho Duo de Doce de Leite, vou lá fazer de novo porque é irresistível. Garanto que quem fizer vai concordar comigo!

Então, até mais!

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