Queijo Parmesão Artesanal de Alagoa, cidade mineira altamente reconhecida pelos seus queijos de alto padrão. A peça contém 1 kg, sendo dividida em 4 sabores: tradicional, defumado, temperado e ao vinho.
Produzido com leite cru, é muito mais gostoso e tem muitos benefícios para a saúde.
A Sabor da Alagoa foi premiada em 1º lugar no Festival do Queijo e do Azeite, tendo o seu queijo reconhecido como o melhor da cidade.
Esse queijo é produzido em uma altitude média de 1.100 m do nível do mar. Isso significa que a altitude influencia diretamente na proliferação de bactérias benéficas ao leite e ao seu organismo. Garantindo, assim, muito mais sabor, aroma e nutrientes.
Pode ser ralado, porém é mais indicado como aperitivo ou para comer entre as refeições.
Atenção: O peso varia de acordo com o tempo de cura do queijo e, devido ao processo ser artesanal, podem ocorrer pequenas variações no peso da peça.